Bienen – Viel mehr als Honig-Unternehmerinnen

Im urigen und idyllischen Gelände des Soester Imkervereins erfährt die Soester
Frauen Union jede Menge über Bienen, ihren Jahresrhythmus, die Aufgabe der
Dronen, Aufzucht der Nachkommen, Versorgung der Königin, … Wir stehen mit
Thomas Busch, Imker und Bienensachverständiger, bei seinen Bienenstöcken. Es
surrt in der Luft - ruhig sind die vielen Tiere, vollkommen unaufgeregt und
konzentriert auf ihre Arbeit. Derweil entwickelt sich das Gespräch hin zu Fragen
der Bedeutung der Bienen für Landwirtschaft und Naturschutz, aber auch für die
Gesundheit der Menschen. Großes Interesse besteht zudem an der Frage der
Besonderheiten von regionalem Honig. Dabei stellt sich heraus, dass es zudem viel
zu wissen gibt zu Honig, der aus dem europäischen und außereuropäischen
Ausland kommt und zur Reinheit der Produkte.
MM